Ταξίδι στο χρόνο........Ο Στεφανάρας τελευταίος καρβουνιάρης στην Καλαμωτή

Σήμερα τα παραδοσιακά καμίνια που παρασκεύαζαν κάρβουνο ειναι μια γλυκιά ανάμνηση. 

Στην έξοδο από το χωριό στην συμβολή των δρόμων Κώμης -Αρμολίων λειτουργούσε μέχρι και την δεκαετία του 60 ένα μοναδικό παραδοσιακό καμίνι που ανήκε στον αείμνηστο Στεφανάρα Ι.

 Η εικόνα που έχει μείνει χαραγμένη στη μνήμη μου είναι, όταν έστηνε το καμίνι με μεγάλη τέχνη που μόνος ο ίδιος γνώριζε, μάζευε τα ξύλα από το βουνό τα οποία είχε κόψει σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούσε στο καμίνι. Τα κάρβουνα για πολλά χρόνια αποτελούσαν την κυριότερη πηγή για το μαγείρεμα και την θέρμανση.